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    第23章  赞不绝口

    果然是知女莫若母。

    不说整个清河县，就一个清河镇，就有不少卖豆腐的，只做豆腐生意，赚不了多少银子。

    楚辞点头：“还想再做些豆腐干和豆腐乳。”

    宋奚眨巴着眼睛，问道：“那是什么？”

    楚辞微笑：“好吃的东西。”

    宋孟这才明白，今早，她买那么多卤料，原来是为了做豆腐干。

    虽然他没听说过豆腐干，但他相信楚辞一定会做出来的。

    楚辞回到灶屋，又烧火煮了一小会儿，直到有清水分离出来。

    在干净的箩筐里铺上一块麻布，将豆倒了进去，扎上布口后，又将一盆水压在上面，滤去多余的水分。

    宋奚问道：“阿姐，这个要压多久？”

    “差不多两盏茶的时间。”楚辞说着，将宋孟磨好的豆浆，倒入锅中。

    苏氏帮着烧火，阮氏边煮，边撇去浮沫，时不时地搅拌几下，等豆浆煮沸，冷切了一小会儿，阮氏问道：“乖孙，要怎么点浆？”
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